10月27日

  一郎が国民栄誉賞を辞退したのは賢明な判断だ誰にも文句を言わせない受賞は一郎の

  場合可能でありますのでそれまで頑張って下さい国民の誰もが期待していると思います.

10月26日

  今年もやって来ました、新そばの季節。当店では20日ぐらいから使用していますやはり

  香りが良いですね、口に運ぶときのフ〜ワートした香り(解りませんね)ま〜いいかとにかく

  口にして下さい美味しいです!!

  処で一郎に国民栄誉賞をとの声が挙がっていますねとやかく言い、一郎は今年大リーグ

  において抜群の活躍はみんなが知っています(アーリーグ、首位打者、盗塁王、最優秀新人賞)と

  スゴイが、国民栄誉賞となると別で先にあげなくてはいけない人たちがいますよまず我らの巨人軍

  前監督、長嶋茂男どれだけ長きにわたり国民に夢と感動を与えてくれたか計り知れない、今のプロ

  野球の隆盛があるのは長嶋茂男の存在を忘れて語ることが出来ないことは国民の知るところです

  大リーグでは日本人発の最優秀新人賞、2度のノーヒットンーランを達成した野茂英雄がいる、アメリカ

  での初の女子賞金王の岡本綾子、柔らちゃんこと田村亮子等々高橋尚子にも不満がありましたが世界

  最高タイムを出したことで満足(1週間んだけに終わる)出来るのは皆同じだと思う。

10月23日

  明日、24日石川県麺類食堂生活環境同業組合のHP立ち上がります(公開)ようや

  4ヶ月の歳月をかけIT倶楽部の皆様ご苦労様です、頑張りましたね。代表幹事の八田氏

  ご苦労様でした。此からの維持管理がまた一苦労も二苦労ありますよでも若い魂が克服

  していくでしょう期待しています、この先組合運営のための大きな礎を築かれたと確信いたし

  組合員のための又組合の発展、組織の拡充に多いに力を発揮する事でしょう。おめでとう!!

いしかわの麺街道

     URL-http://www.isimen.com/たくさんの方からのアクセスをお待ち申し上げています。

10月19日

  昨晩遅く京都研修旅行から帰りました、有意義で楽しませて戴きなした1泊2日の小旅行

  大津食品衛生協会と交流、お互いの現状など話し合うで中で金沢の組織の充実又協会員の

  認識の高さを改めて感じた、みんな一生懸命やっている結果だと感謝、申し上げます。

  遊の部分(出ましたね、比重は8割)……………やはり…

  京都と言ってもまだ紅葉もなく南より方の観光でしたので風情(京都の)

  感じられない寂しさ…物足りなさはいなめない(贅沢)

  その中で印象に残るのは伏見稲荷神社の千本鳥居です鳥居が山の上の方まで永遠にある

  のではと思いつついくつもくぐり抜け静寂、心地よい涼しさの中薄ら汗ばみ上着を脱ぎ去り黙々

  と歩くが、何か別世界(心思)…柄にもなく(笑)〜〜時間なく途中で引き返しました残念、機会が

  あれば再チャレンジ??

10月14日

  国連とアナン事務総長に対してノーベル平和賞の授与、この時期に何故にの感がある

  タイミング的にアフガン空爆支持が見え隠れしていると思うのは私だけだろうか??

  狂牛病も一転白、どうして疑陽性の発表をし国民に大きな同様を与え、反響の大きさに後手〃

  と回りいっそう不信が募ってしまうが此からはもっ正確に情報を流してほしい、商売が困窮して

  いる店やお肉屋の話を聞くと相当影響があるみたいです、かいわれ大根が良い例で未だに

  低迷していると言われています、国民生活に安心を与える行政の手腕に期待したい。

10月12日

  HPを開設していると色々団体、会社や個人からmailが来ますが一番嬉しいのはHPをみて

  『気に入り某サイトにリンクの推薦をしました』のmail又リンク完了のお知らせmailです。

  ドメイン取得のためアドレスの変更案内を送りましたところ『これを機にサイトデザインを

  リニューアルされてはいかがですか?私で良ければいつでもご協力いたしますよ。』とても親切な

  お言葉を戴いたが、mail戴いた方のHPはやはり素敵な出来映えですがソフトも使わず自身で

  システムを作り又自身でサイトに載せているいる情報を取材して歩いてのHPなのだろうか?もしそうで

  あればお力を借りたいですが自身でおもちゃしているのが私にとってとても楽しい事ですのでもう少しは

  自由にやらせて下さいその節は宜しくしくお願いますとサイト上でお返事申し上げます。

10月11日

  新聞の一面が数日アフガンのニュースばかりでしたが今日は野依良治博士のノーベル化学賞

  受賞の記事、何か清涼剤のようにスーと心穏やかな朝になりました、不斉合成の技術開発による

  功績が認められての受賞おめでとうございます。不斉合成は、環境に悪い影響を与えずに有用な 

  つ物質くる技術の基盤でもありますが難しいことは新聞を回覧いただきここではこの程度にします。

10月10日

  今日は久ぶりの雨、身体が休まる日です(喜)

  組合HPも佳境に入りドメイン登録ももうすぐです、みんな頑張りようやく素晴らしいHPに

  (素人目)なりつつあります、syouryuannHPより製作段階の物を回覧する事が出来ます

  石川県麺類食堂生活衛生同業組合リンクがそうです、ドメイン登録の件でプロバイダーの

  北電情報システムのオフィスのおじゃま下のですが素敵な環境(日航ホテル内)で羨ましく

  思いつつ向かいのビル(全日空ホテル)へ金沢市食品衛生協会50周年の式典に出席する

10月 6日

  姪子の結婚披露宴でもなく、近い親戚同士の顔見せ、某市内の寿司屋の2階場所も時間

  設定も私には不満しかし9月でのテロ事件がなければ結婚式をアメリカ挙げる予定だった

  のが夢と終わり、かわいそうな羽目に至ったのは気の毒だが先の方がもっと怖いような気

  がする、雨降って地が固まればよいのだが末永い幸福を願わずにはいられなかった。

  私の方はこんな時に限り大きな予約が入り前日と早朝に仕込みをし時間を2時間ほど作り

  出かけビールをそこそこに帰り宴会の仕事午後10時にを終わり 、疲れる。

10月 4日

  近江町市場に行きますと、松茸のイイ香りが市場中の香っています、いつも横目で見ながら

  香りだけを楽しみます。

  店の前の天徳幼稚園より昼食のクリご飯にめった汁を出すので調理の要請があり引き受けた

  しかし無農薬、無添加の素材や味噌を使っての調理、あまりピント来ないが、それじゃと水も

  天然水(百年水)を使用しようと拘りゴボウ、ジャガ芋、サツマイモ、人参、コンニャク、は早々

  に下ゆで、豚肉、玉葱、揚げ、無添加味噌だけの味付け素材の甘味を引き出しネギを入れ

  薄味に仕上げる、結果が気になるが上場〃とのこと来年の4月より園給食を始めるとのこと

  しばらくは、我が店がその一端を担うことになりそうです。